Pandough
G3 Ferrari Pastaio Gourmet G20145

G3 Ferrari Pastaio Gourmet G20145

Zaplanuj wypiek z tym mikserem

G3 Ferrari Pastaio Gourmet G20145 to kompaktowy mikser planetarny napędzany od spodu swojej stalowej misy 5 L. Używa podwójnych haków do ciasta, podwójnych trzepaczek lub podwójnych łopatek mieszających, ze skrobakami silikonowymi do ścianek misy. Pięć prędkości i cyfrowy timer odliczający kontrolują pracę. Instrukcja ogranicza ciasto na pizzę i świeży makaron do 1 kg wszystkich składników, przy czym haki do ciasta są ograniczone do prędkości 2. Ciągła praca jest ograniczona do 10 minut, po czym następuje co najmniej 10 minut przerwy.

Pojemność ciasta
1 kg
Typ
Planetarny
5 L
Zakres hydratacji
Brak danych

Specyfikacja

Typ
Planetarny
Dzieża
5 L
Pojemność ciasta
1 kg
Regulacja prędkości
Tak

Zalety

  • Napęd pod misą sprawia, że maszyna jest kompaktowa.
  • Timer odliczający automatycznie zatrzymuje mieszanie.
  • Silikonowe zgarniacze zbierają masę ze ścianek misy podczas mieszania.

Wady

  • Ciasto na pizzę jest ograniczone do 1 kg, pomimo misy o pojemności 5 L.
  • Haki do ciasta są ograniczone do prędkości 2 i dziesięciu minut ciągłej pracy.

Jak kalkulator korzysta z tego miksera

  • Temperatura wody. Pandough przyjmuje typowy współczynnik tarcia dla jego typu: 12. Aby uzyskać ciasto 24°C w kuchni 22°C, kalkulator wymaga wody 16°C, a przy wyrabianiu ręcznym 25°C.
  • Kontrola wielkości porcji. Przy hydratacji 60% kalkulator ostrzega przy porcjach powyżej 1 kg. Dla biga o hydratacji 50% limit spada do 700 g.

Receptury obsługiwane przez ten mikser

Największy pojedynczy wsad dla każdej receptury przy jej własnej hydratacji. Limit jest ten sam, z którym kalkulator porównuje Twój wsad.

G3 Ferrari Pastaio Gourmet G20145: pojemność ciasta i hydratacja

maksymalnie 1 kg ciasta

G3 Ferrari Pastaio Gourmet G20145 to kompaktowy mikser planetarny napędzany od spodu swojej stalowej misy 5 L. Używa podwójnych haków do ciasta, podwójnych trzepaczek lub podwójnych łopatek mieszających, ze skrobakami silikonowymi do ścianek misy. Pięć prędkości i cyfrowy timer odliczający kontrolują pracę. Instrukcja ogranicza ciasto na pizzę i świeży makaron do 1 kg wszystkich składników, przy czym haki do ciasta są ograniczone do prędkości 2. Ciągła praca jest ograniczona do 10 minut, po czym następuje co najmniej 10 minut przerwy.

Inne nazwy: G20145.

  • Napęd pod misą sprawia, że maszyna jest kompaktowa.
  • Timer odliczający automatycznie zatrzymuje mieszanie.
  • Silikonowe zgarniacze zbierają masę ze ścianek misy podczas mieszania.
  • Ciasto na pizzę jest ograniczone do 1 kg, pomimo misy o pojemności 5 L.
  • Haki do ciasta są ograniczone do prędkości 2 i dziesięciu minut ciągłej pracy.
Zaplanuj tę partię w kalkulatorze

Czy G3 Ferrari Pastaio Gourmet G20145 posiada regulowany zakres pracy silnika?

Tak. G3 Ferrari Pastaio Gourmet G20145 pozwala regulować prędkość silnika podczas mieszania.

Wypieki z tym mikserem

Ładowanie...

Opinie społeczności

Brak opinii. Bądź pierwszą osobą, która podzieli się doświadczeniem.

Zaloguj się, aby dodać opinię i zdjęcia.