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G3 Ferrari Pastaio Gourmet G20145

G3 Ferrari Pastaio Gourmet G20145

G3 Ferrari Pastaio Gourmet G20145는 5L 스테인리스 스틸 볼 아래에서 구동되는 소형 유성 믹서입니다. 한 쌍의 반죽 고리, 한 쌍의 거품기 또는 한 쌍의 믹싱 패들을 사용하며, 볼 벽을 위한 실리콘 스크레이퍼가 있습니다. 5단계 속도 조절과 디지털 카운트다운 타이머로 작동을 제어합니다. 설명서에는 피자 및 생 파스타 반죽의 총 재료량이 1kg으로 제한되며, 반죽 고리는 2단계 속도로 제한됩니다. 연속 작동은 10분으로 제한되며, 그 후 최소 10분간 휴식이 필요합니다.

반죽 용량
1 kg
종류
유성
5 L
수분율 범위
미공개

사양

종류
유성
볼
5 L
반죽 용량
1 kg
가변 속도
예

장점

  • 볼 아래의 구동 장치는 기계를 소형으로 유지합니다.
  • 카운트다운 타이머가 자동으로 믹싱을 멈춥니다.
  • 믹싱 중 실리콘 스크레이퍼가 볼 벽을 훑어줍니다.

단점

  • 5L 볼이지만 피자 반죽은 1kg으로 제한됩니다.
  • 반죽 후크는 속도 2단, 연속 10분 사용으로 제한됩니다.

계산기가 이 믹서를 사용하는 방법

  • 물 온도. 판도우는 해당 유형의 일반적인 마찰 계수 12를 사용합니다. 22°C 주방에서 24°C 반죽을 만들려면, 손으로 믹싱할 때 25°C인 것과 달리 계산기는 16°C 온도의 물을 요구합니다.
  • 배치 크기 확인. 60% 수화율에서 계산기는 1 kg을(를) 초과하는 배치를 표시합니다. 50% 비가의 경우, 한계는 700 g으로(으로) 줄어듭니다.

이 믹서가 처리할 수 있는 레시피

각 레시피의 해당 수화율에서 만들 수 있는 최대 반죽량입니다. 이 한도는 계산기가 사용자의 반죽량을 확인할 때 사용하는 것과 동일합니다.

G3 Ferrari Pastaio Gourmet G20145 반죽 용량과 수분율

반죽 최대 1 kg

G3 Ferrari Pastaio Gourmet G20145는 5L 스테인리스 스틸 볼 아래에서 구동되는 소형 유성 믹서입니다. 한 쌍의 반죽 고리, 한 쌍의 거품기 또는 한 쌍의 믹싱 패들을 사용하며, 볼 벽을 위한 실리콘 스크레이퍼가 있습니다. 5단계 속도 조절과 디지털 카운트다운 타이머로 작동을 제어합니다. 설명서에는 피자 및 생 파스타 반죽의 총 재료량이 1kg으로 제한되며, 반죽 고리는 2단계 속도로 제한됩니다. 연속 작동은 10분으로 제한되며, 그 후 최소 10분간 휴식이 필요합니다.

다른 이름: G20145.

  • 볼 아래의 구동 장치는 기계를 소형으로 유지합니다.
  • 카운트다운 타이머가 자동으로 믹싱을 멈춥니다.
  • 믹싱 중 실리콘 스크레이퍼가 볼 벽을 훑어줍니다.
  • 5L 볼이지만 피자 반죽은 1kg으로 제한됩니다.
  • 반죽 후크는 속도 2단, 연속 10분 사용으로 제한됩니다.
계산기에서 이 배치 계획하기

G3 Ferrari Pastaio Gourmet G20145은 모터 속도를 조절할 수 있나요?

네. G3 Ferrari Pastaio Gourmet G20145은 믹싱 중 모터 속도를 조절할 수 있습니다.

이 반죽기로 만든 베이킹

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