Fimar Easyline SLB7

Fimar Easyline SLB7 to 7-litrowy mikser planetarny z satynową obudową ze stali nierdzewnej i osłoną dzieży. W zestawie znajduje się hak, szpatułka i trzepaczka ze stali nierdzewnej oraz regulator prędkości. Jest to model z większą misą z pary SLB5/SLB7.

Pojemność ciasta: Brak danych
Typ: Planetarny
7 L
Zakres hydratacji: Brak danych

Specyfikacja

Typ: Planetarny
Dzieża: 7 L

Zalety

Miska 7 L mieści więcej niż miska 5 L modelu SLB5.
W zestawie z maszyną znajdują się hak, szpatułka i trzepaczka.
Kratka na misę zakrywa obracającą się przystawkę podczas pracy.

Wady

Waży 15 kg, więc wymaga stabilnego blatu i jest niewygodny do częstego przenoszenia.
Hak planetarny nie wykorzystuje układu spirali i pręta rozdzielającego, typowego dla dedykowanego miksera do ciasta.

Jak kalkulator korzysta z tego miksera

Temperatura wody. Pandough przyjmuje typowy współczynnik tarcia dla jego typu: 12. Aby uzyskać ciasto 24°C w kuchni 22°C, kalkulator wymaga wody 14°C, a przy wyrabianiu ręcznym 24°C.
Kontrola wielkości porcji. Producent nie podaje pojemności na ciasto, więc nie ma limitu porcji do sprawdzenia.

Receptury obsługiwane przez ten mikser

Największy pojedynczy wsad dla każdej receptury przy jej własnej hydratacji. Limit jest ten sam, z którym kalkulator porównuje Twój wsad.

Fimar Easyline SLB7: pojemność ciasta i hydratacja

Miska 7 L mieści więcej niż miska 5 L modelu SLB5.
W zestawie z maszyną znajdują się hak, szpatułka i trzepaczka.
Kratka na misę zakrywa obracającą się przystawkę podczas pracy.

Waży 15 kg, więc wymaga stabilnego blatu i jest niewygodny do częstego przenoszenia.
Hak planetarny nie wykorzystuje układu spirali i pręta rozdzielającego, typowego dla dedykowanego miksera do ciasta.

Zaplanuj tę partię w kalkulatorze

pizza, bread, pastry, commercial

Wypieki z tym mikserem

Opinie społeczności

Brak opinii. Bądź pierwszą osobą, która podzieli się doświadczeniem.

Zaloguj się, aby dodać opinię i zdjęcia.