Delikatna pizza szpinakowa inspirowana włoską kuchnią wiejską. Ciekawostka: Szpinak traci 90% objętości – użyj więcej niż myślisz! Nazwa pochodzi od Florencji, gdzie dania ze szpinakiem nazywa się 'alla fiorentina.' Mrożony szpinak działa dobrze, jeśli dobrze odsączony.
Składniki
Przygotowanie
- 1
Podduś szpinak, odciśnij go do sucha i posiekaj czosnek. Podana ilość szpinaku dotyczy jego wagi po przygotowaniu.
- 2
Rozprowadź odmierzony krem z ricotty na rozciągniętym cieście, pozostawiając brzegi puste.
- 3
Rozłóż równomiernie na spodzie odmierzoną mozzarellę, szpinak i czosnek.
- 4
Piecz w temperaturze i czasie odpowiednim dla Twojego ciasta i pieca, aż brzegi będą dobrze wypieczone, a ser się rozpuści.
- 1
Pokrój i podawaj na gorąco.
Zaplanuj cały wieczór z pizzą
Pieczesz więcej niż jedną pizzę? Pandough PizzaPlan zorganizuje cały wieczór:
- Wybierz Kompozycje i ustal kolejność pieczenia.
- Odhaczaj składniki z jednej wspólnej listy zakupów.
- W dniu pieczenia uruchom Mise en place, aby upewnić się, że wszystko jest gotowe.
- Otwórz listę przygotowań, aby nie pominąć żadnej pizzy ani składnika.
