Kurczak, karmelizowana cebula i pieczony czosnek z mozzarellą, fior di latte, parmezanem, dymką i pieprzem. Inspiracją jest Roasted Garlic Chicken z menu California Pizza Kitchen, lokal Windermere w Edmonton. Czosnek upiecz wcześniej do miękkości, bo Roasted Garlic Chicken w menu opiera się na pieczonym czosnku, nie surowym.
Składniki
Przygotowanie
- 1
Kurczaka upiecz do pełnej gotowości. Czosnek upiecz w osłonce i wyciśnij miękki miąższ; cebulę skarmelizuj. Ser odsącz.
- 2
Rozciągnij porcję 250 g ciasta. Pozostaw spód bez osobnego sosu bazowego.
- 3
Przed pieczeniem rozłóż przygotowane dodatki: Karmelizowana cebula 30 g, Czosnek 15 g, Kurczak 55 g, Mozzarella 35 g, Fior di latte 35 g, Parmezan 10 g.
- 4
Piecz w temperaturze i czasie odpowiednim dla ciasta i pieca, aż spód oraz brzeg będą wypieczone.
- 1
Dodaj 5 g dymki i 1 g świeżo mielonego pieprzu.
Zaplanuj cały wieczór z pizzą
Pieczesz więcej niż jedną pizzę? Pandough PizzaPlan zorganizuje cały wieczór:
- Wybierz Kompozycje i ustal kolejność pieczenia.
- Odhaczaj składniki z jednej wspólnej listy zakupów.
- W dniu pieczenia uruchom Mise en place, aby upewnić się, że wszystko jest gotowe.
- Otwórz listę przygotowań, aby nie pominąć żadnej pizzy ani składnika.
