KlasyczneWegetariańskie
Bogata pizza serowa. Ciekawostka: Połączenie miękkich i twardych serów daje lepszą strukturę – miękkie topią się równomiernie, twarde dodają tekstury. Tradycyjne kombinacje różnią się regionalnie, ale zawsze chodzi o kontrast: kremowy (mozzarella), ostry (gorgonzola), orzechowy (fontina), słony (parmezan).
1
Składniki
Przygotowanie
Przed pieczeniem
Zdjęcie AI
- 1
Porwij mozzarellę, pokrusz gorgonzolę, a fontinę i parmezan zetrzyj na tarce.
- 2
Rozciągnij ciasto, zostawiając wolny brzeg.
- 3
Rozłóż odmierzoną mozzarellę, gorgonzolę, fontinę i parmezan równomiernie na spodzie.
- 4
Piecz w temperaturze i czasie odpowiednim dla Twojego ciasta i pieca, aż brzegi będą dobrze wypieczone, a ser się rozpuści.
Po upieczeniu — wykończenie
- 1
Pokrój i podawaj na gorąco.
Zaplanuj cały wieczór z pizzą
Pieczesz więcej niż jedną pizzę? Pandough PizzaPlan zorganizuje cały wieczór:
- Wybierz Kompozycje i ustal kolejność pieczenia.
- Odhaczaj składniki z jednej wspólnej listy zakupów.
- W dniu pieczenia uruchom Mise en place, aby upewnić się, że wszystko jest gotowe.
- Otwórz listę przygotowań, aby nie pominąć żadnej pizzy ani składnika.
Może Ci się spodobać
Wypieki z tą kompozycją
Ładowanie...