Soczysta pizza z cienko krojoną wołowiną, inspirowana klasykiem z Filadelfii. Ciekawostka: Lekko zmrożone mięso (15-20 minut) łatwiej kroić – potrzebujesz bardzo cienkich plastrów. Rostbef lub antrykot są najlepsze. Tradycyjnie używa się Cheez Whiz, ale provolone to bardziej wyszukana opcja.
Składniki
Przygotowanie
- 1
Pokrój stek w cienkie plasterki i usmaż na patelni. Podsmaż cebulę, paprykę i pieczarki, aż odparuje z nich woda. Odstaw przygotowane składniki do ostygnięcia.
- 2
Rozprowadź odmierzony sos serowy na rozciągniętym cieście, pozostawiając wolny brzeg.
- 3
Rozłóż odmierzony provolone, mozzarellę, stek, cebulę, paprykę i pieczarki równomiernie na spodzie.
- 4
Piecz w temperaturze i czasie odpowiednim dla Twojego ciasta i pieca, aż brzegi będą dobrze wypieczone, a ser się rozpuści.
- 1
Pokrój i podawaj na gorąco.
Zaplanuj cały wieczór z pizzą
Pieczesz więcej niż jedną pizzę? Pandough PizzaPlan zorganizuje cały wieczór:
- Wybierz Kompozycje i ustal kolejność pieczenia.
- Odhaczaj składniki z jednej wspólnej listy zakupów.
- W dniu pieczenia uruchom Mise en place, aby upewnić się, że wszystko jest gotowe.
- Otwórz listę przygotowań, aby nie pominąć żadnej pizzy ani składnika.
