Ízletes és szaftos, olvasztott sajttal, a philadelphiai klasszikus ihlette. Érdekesség: Ha a steaket kissé lefagyasztod (15-20 percig), sokkal könnyebb vékonyra szeletelni, papírvékony szeletekre van szükséged az autentikus textúrához. A rib-eye vagy hátszín a legjobb. A hagyományos Philly Cheez Whiz-t használ, de a provolone a gourmet választás.
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
Szeleteld vékonyra a steaket, és serpenyőben süsd meg. Párold meg a hagymát, paprikát és gombát, amíg a víz elpárolog. Tedd félre a hozzávalókat hűlni.
- 2
Kend szét a kimért sajtszószt a kinyújtott tésztán, szabadon hagyva a peremét.
- 3
Kend szét egyenletesen a kimért provolone-t, mozzarellát, steaket, hagymát, paprikát és gombát az alapon.
- 4
Süsd a tésztádnak és sütődnek megfelelő hőmérsékleten és ideig, amíg a peremek jól megsülnek és a sajt megolvad.
- 1
Szeleteld fel és tálald melegen.
Tervezd meg a teljes pizzaestet
Több mint egy pizzát sütsz? A Pandough PizzaPlan összefogja az estét:
- Válaszd ki a Kombinációk kombinációkat, és állítsd be a sütési sorrendet.
- Pipálj ki minden feltétet egyetlen közös bevásárlólistáról.
- A sütés napján indítsd el a Mise en place folyamatot, hogy ellenőrizd, minden elő van-e készítve.
- Nyisd meg az előkészületi listát, hogy egyetlen pizza vagy feltét se maradjon ki.
