Duszony mostek wołowy z chipotle, pieczone pomidory i cebula na sosie BBQ. Inspiracją jest BBQ Burnt Ends z menu PizzaExpress.
Składniki
Przygotowanie
- 1
Użyj w pełni uduszonego mostka doprawionego chipotle. Odważ miękkie kawałki, odsącz pieczone pomidory.
Mostek porozdzielaj w poprzek włókien i wymieszaj z niewielką ilością gęstego sosu. Luźny płyn z duszenia zostaw w garnku. Chipotle dodawaj stopniowo, zwłaszcza przy ostrym sosie BBQ.
- 2
Rozprowadź 50 g sos bbq na cieście z kulki 250 g, pozostawiając wolny brzeg.
- 3
Rozłóż na cieście odmierzone dodatki przed pieczeniem: mozzarella, duszony mostek wołowy z chipotle, czerwona cebula, pieczone pomidory.
- 4
Piecz zgodnie z ustawieniami swojego ciasta i pieca, aż spód i brzeg będą wypieczone, a ser się roztopi.
- 1
Po wyjęciu dodaj pietruszka.
Zaplanuj cały wieczór z pizzą
Pieczesz więcej niż jedną pizzę? Pandough PizzaPlan zorganizuje cały wieczór:
- Wybierz Kompozycje i ustal kolejność pieczenia.
- Odhaczaj składniki z jednej wspólnej listy zakupów.
- W dniu pieczenia uruchom Mise en place, aby upewnić się, że wszystko jest gotowe.
- Otwórz listę przygotowań, aby nie pominąć żadnej pizzy ani składnika.
