모던
BBQ 소스 위에 치폴레로 조리한 소고기 브리스킷, 구운 토마토, 양파. PizzaExpress 메뉴의 BBQ Burnt Ends에서 영감을 받았습니다.
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재료
조리법
굽기 전
AI 사진
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치폴레로 양념한 완전히 조리된 브리스킷을 사용하세요. 부드러운 조각을 계량하고 구운 토마토의 물기를 빼세요.
브리스킷을 결 반대 방향으로 찢어 소량의 걸쭉한 소스와 섞으세요. 냄비에 남은 육수는 그대로 두세요. 특히 매운 BBQ 소스를 사용할 경우 치폴레를 점차적으로 추가하세요.
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250g 도우 볼에서 50g의 BBQ 소스를 가장자리를 남기고 도우에 펼치세요.
- 3
굽기 전에 측정된 토핑(모차렐라, 치폴레로 조리한 소고기 브리스킷, 적양파, 구운 토마토)을 도우에 펼쳐 올립니다.
- 4
도우와 오븐 설정에 따라 바닥과 가장자리가 익고 치즈가 녹을 때까지 구우세요.
굽기 후 마무리
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꺼낸 후 파슬리를 추가하세요.
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