Varimixer TEDDY 5 L

Deegcapaciteit en hydratatie van Varimixer TEDDY 5 L

maximaal 2 kg deeg

Een compacte commerciële planeetmenger met komlift, nu geassocieerd met zowel Varimixer als Witt. Gepubliceerde richtlijnen plaatsen gewoon deeg rond 2 kg, maar de absorptietabel voor lage hydratatie behoeft nog bevestiging. Het belangrijkste voordeel is de commerciële constructie in een kom van thuisformaat.

• Commerciële constructie is beter geschikt voor frequent mixen dan de meeste thuismachines met kantelkop.
• Traploze snelheidsregeling maakt voorzichtige incorporatie van bloem mogelijk.
• De kom van 5 L blijft praktisch voor thuishoeveelheden.

• De absorptietabel voor stijf deeg behoeft nog bevestiging.
• Er is geen minimaal deeggewicht gepubliceerd.

1. Houd de namen Varimixer en Witt als aliassen bij het matchen van de machine van een eigenaar.