Varimixer TEDDY 5 L: Teigkapazität und Hydration
maximal 2 kg Teig
Eine kompakte, professionelle Planetenrührmaschine mit Kesselheber, die man heute mit Varimixer und Witt verbindet. Laut Hersteller liegt die Kapazität für normalen Teig bei etwa 2 kg, aber die Tabelle für Teige mit geringer Hydratation muss noch bestätigt werden. Ihr Hauptvorteil ist die professionelle Bauweise bei einer haushaltsüblichen Schüsselgröße.
- Die professionelle Bauweise eignet sich für häufiges Kneten besser als die meisten Küchenmaschinen mit schwenkbarem Motorkopf.
- Die stufenlose Geschwindigkeitsregelung ermöglicht ein schonendes Unterarbeiten des Mehls.
- Die 5-L-Schüssel ist nach wie vor praktisch für haushaltsübliche Mengen.
- Die Tabelle für feste Teige muss noch bestätigt werden.
- Es ist keine Mindestteigmenge angegeben.
- Behalte die Namen Varimixer und Witt als Alternativnamen bei, wenn du die Maschine eines Besitzers zuordnest.