Pandough
Varimixer TEDDY 5 L

Sütés tervezése ezzel a dagasztógéppel

Egy kompakt, kereskedelmi célú, tál-emelős bolygómixer, ami most már Varimixer és Witt néven is ismert. A közzétett útmutatók szerint a normál tészta körülbelül 2 kg, de az alacsony hidratációjú abszorpciós táblázat még megerősítésre szorul. Fő előnye a kereskedelmi minőségű felépítés otthoni méretű tálban.

Tésztakapacitás
2 kg
Típus
Planetáris
5 L500 W
Hidratációs tartomány
Nincs közzétéve

Tip-ek pékektől

  1. Tartsd meg a Varimixer és Witt neveket aliasokként, amikor egy tulajdonos gépét azonosítod.

Specifikációk

Típus
Planetáris
Tál
5 L
Tésztakapacitás
2 kg
Változtatható sebesség
Igen
Irányváltás
Nem
Kemény biga
Nem
Dagasztógép melegedése
+10°C
Motor
500 W

Előnyök és hátrányok

Előnyök

  • A kereskedelmi felépítés jobban bírja a gyakori keverést, mint a legtöbb otthoni billenőfejes gép.
  • A fokozatmentes sebességszabályozás lehetővé teszi a liszt kíméletes bedolgozását.
  • Az 5 literes tál praktikus marad otthoni mennyiségekhez.

Hátrányok

  • A kemény tészta abszorpciós táblázata még megerősítésre szorul.
  • Nincs közzétett minimális tésztamennyiség.

Varimixer TEDDY 5 L tésztakapacitás és hidratáció

legfeljebb 2 kg tészta

Egy kompakt, kereskedelmi célú, tál-emelős bolygómixer, ami most már Varimixer és Witt néven is ismert. A közzétett útmutatók szerint a normál tészta körülbelül 2 kg, de az alacsony hidratációjú abszorpciós táblázat még megerősítésre szorul. Fő előnye a kereskedelmi minőségű felépítés otthoni méretű tálban.

  • A kereskedelmi felépítés jobban bírja a gyakori keverést, mint a legtöbb otthoni billenőfejes gép.
  • A fokozatmentes sebességszabályozás lehetővé teszi a liszt kíméletes bedolgozását.
  • Az 5 literes tál praktikus marad otthoni mennyiségekhez.
  • A kemény tészta abszorpciós táblázata még megerősítésre szorul.
  • Nincs közzétett minimális tésztamennyiség.
  1. Tartsd meg a Varimixer és Witt neveket aliasokként, amikor egy tulajdonos gépét azonosítod.
Tervezd meg ezt az adagot a kalkulátorban

Képes a(z) Varimixer TEDDY 5 L bigát dagasztani?

Varimixer TEDDY 5 L nem ajánlott kemény biga tésztához. Nincs hátrameneti funkciója. Használjon megfelelőbb dagasztógépet vagy lágyabb előtésztát.

Rendelkezik a Varimixer TEDDY 5 L szabályozható motorsebességgel?

Igen. A Varimixer TEDDY 5 L sebessége szabályozható, így dagasztás közben is módosíthatja a motor sebességét.

varimixer, witt, planetary, commercial

Közösségi értékelések

Még nincsenek értékelések. Oszd meg elsőként a tapasztalataidat!

Jelentkezz be az értékelésed és a fotóid hozzáadásához.