Deegcapaciteit en hydratatie van Maxima Spiral 50L Removable Bowl
een deegbereik van 6 kg tot 30 kg
Maxima's 50L spiraalkneder heeft een kantelbare kop en uitneembare kom, en werkt op 400V. Maxima beoordeelt hem voor 6-30 kg deeg, los van de 20 kg meellimiet. Hij heeft twee vaste mengsnelheden (90 en 135 tpm).
Ook bekend als: 09361908, Dough Mixer - 50L - 30kg Dough - 2 Speeds - Removable Bowl - 400V.
- Een uitneembare kom en kantelbare kop bieden toegang voor het lossen.
- Twee vaste snelheden ondersteunen langzame en snellere mengfasen.
- De ingebouwde timer regelt de mengcyclus.
- De minimale batch van de fabrikant is 6 kg deeg.
- Vereist een 400V driefasige aansluiting.