Deegcapaciteit en hydratatie van GGM Gastro PRMF20
maximaal 2.5 kg deeg
De GGM Gastro PRMF20 is een 20 L planeetmenger met liftmechanisme en drie mechanisch geselecteerde snelheden. Tiptoetsen stellen de digitale timer in, en komverlichting helpt het mengsel te volgen door de doorzichtige schuifkap. Een haak, menghaak, garde en ingrediëntentrechter worden meegeleverd. De fabrikant beperkt deeg tot 2,5 kg ondanks de grotere kom: brood- en pizzadeeg gebruiken de eerste snelheid, waarbij de overige snelheden zijn gereserveerd voor lichtere mengtaken.
- Een digitale timer houdt de mengtijd bij.
- Komverlichting en een doorzichtige kap zorgen voor zichtbaarheid tijdens het mengen.
- De roestvrijstalen kom is uitneembaar voor legen en reinigen.
- De deeglimiet van 2,5 kg is veel lager dan het komvolume doet vermoeden.
- Met 92 kg heeft de machine een vaste werkplek nodig.