Deegcapaciteit en hydratatie van G3 Ferrari Pastaio Deluxe G20075
maximaal 1.6 kg deeg
De G3 Ferrari Pastaio Deluxe G20075 is een planetaire mixer met kantelkop van 5,2 L, een directe aandrijving en acht snelheden. De handleiding beperkt pizzadeeg tot 1,6 kg en vers pastadeeg tot 1,3 kg aan totale ingrediënten; de hogere capaciteit van 2,5 kg geldt voor zachtere mengsels. Een deeghaak, menghaak en garde zijn inbegrepen. Continu gebruik is beperkt tot 10 minuten, gevolgd door minimaal 10 minuten rust.
Ook bekend als: G20075, Pastaio Deluxe Red, Pastaio Deluxe Crema.
- Het directe aandrijfmechanisme vermijdt een riemoverbrenging.
- Acht snelheidsinstellingen ondersteunen verschillende mengtaken.
- De kantelbare kop geeft toegang tot de mengkom.
- De geclaimde capaciteit van 2,5 kg geldt niet voor pizzadeeg.
- De kom, het deksel en de menggereedschappen moeten met de hand worden afgewassen.