Type 550SterkOostenrijk
Weizenmehl glatt W700
Gut Hardegg
De standaard fijne witte tarwebloem van het landgoed, gemaakt van graan uit het noordelijke Weinviertel. De Oostenrijkse alledaagse bloem voor brood, broodjes en koken.
W-waarde
~290W
geschatProteïne
12.3%
HydratatieOptimale hydratatie
55-65%
Reacties
0Log in om mee te praten. Inloggen
Nog geen reacties. Deel als eerste jouw bakresultaat.
Community Beoordelingen
Nog geen community baksels
Bak met dit meel en deel je resultaten!
Gut Hardegg Weizenmehl glatt W700 is een type 550 bloem, 12.3% proteïne, en een aanbevolen hydratatiebereik van 55–65%. De standaard fijne witte tarwebloem van het landgoed, gemaakt van graan uit het noordelijke Weinviertel. De Oostenrijkse alledaagse bloem voor brood, broodjes en koken.