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Weizenmehl glatt W700

Gut HardeggWeizenmehl glatt W700

StarkFlag of ATÖsterreich

Das standardmäßige glatte weiße Weizenmehl des Guts aus Getreide des nördlichen Weinviertels. Das österreichische Alltagsmehl für Brot, Gebäck und zum Kochen.

Hydratation60.0%
60%
Kugelanzahl
Kugelgewicht29 cm

Zutaten

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Gut Hardegg Weizenmehl glatt W700 ist ein Mehl vom Typ 550, 12.3% Protein, und einer empfohlenen Hydratation von 55–65%. Das standardmäßige glatte weiße Weizenmehl des Guts aus Getreide des nördlichen Weinviertels. Das österreichische Alltagsmehl für Brot, Gebäck und zum Kochen.

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