Gut HardeggWeizenmehl glatt W700
ForteAutriche
La farine de blé blanche fluide standard du domaine, issue de grains du nord du Weinviertel. La farine autrichienne du quotidien pour le pain, les petits pains et la cuisine.
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Gut Hardegg Weizenmehl glatt W700 est une farine de type 550, 12.3 % de protéines, et une plage d'hydratation recommandée de 55–65 %. La farine de blé blanche fluide standard du domaine, issue de grains du nord du Weinviertel. La farine autrichienne du quotidien pour le pain, les petits pains et la cuisine.