KYS VERO 450 피자 온도와 굽기 시간
수분율 60%의 나폴리 피자는 공기 온도 450°C, 굽는 면 450°C, 약 75-105 sec부터 시작하세요. 반죽에 맞게 Oven Lab에서 조정할 수 있습니다.
KYS VERO 450은 상단과 하단 열선을 각각 조절할 수 있는 220–240 V 탁상형 피자 오븐입니다. 제조사가 제시한 설정 범위는 50–450°C이고, 굽는 면적은 35 × 40 cm입니다. 코디어라이트 스톤이 포함됩니다.
- 상하 발열체를 개별적으로 조절해서 굽는 동안 열 균형을 맞출 수 있어.
- 35 × 40 cm 스톤에는 지름 약 13인치 피자 한 판이 딱 맞아.
- 230V 버전은 2,300W로, 목표 온도에 도달하는 데 약 20~25분 정도 걸려.
- 24 kg이라 안정적인 카운터가 필요하고, 사용할 때마다 옮기기엔 좀 불편할 거야.
- 상단 열을 짧게 추가로 뿜어주는 부스트 기능은 없어.