휴대용 가스
Arc
Gozney
Arc는 측면 장착형 버너로 불꽃이 피자에 직접 닿는 대신 스톤 천장을 따라 흐르게 하여 전면 버너 오븐의 핫스팟을 줄여줌. 일관된 결과를 위해 400-450°C에서 가장 잘 작동.
최대 온도
20분 만에 500°C
가격 범위
US$699 - US$699
실외용
가스
평점
-
사양
온도 범위250°C – 500°C
내부 크기38 cm × 46 cm
무게21.5 kg
가격 범위US$699 - US$699
예상 가격US$699(2026년 2월 28일)
장점
- 측면으로 흐르는 불꽃은 핫스팟과 고르지 않은 그을림을 줄여줌
- 14인치 스톤은 대부분의 가정용 피자 크기에 불편함 없이 잘 맞음
- 데크 크기에 비해 컴팩트한 설치 공간
- 최고 설정으로 약 20-25분 만에 최고 온도에 도달
단점
- 가스 전용 — 나무 또는 다중 연료 옵션 없음
- 단체 요리나 더 큰 피자를 원한다면 최대 14인치는 제한적일 수 있음
- $699면 Arc XL 가격에 가깝지만 용량은 훨씬 적음
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이 오븐 베이킹 설정
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수분율60%
Gozney Arc
온도
450°C
베이킹 시간
65–90 초
윗불
100%
아랫불
100%
예열
20 분
베이킹 사이
2 분
비스코토 스톤 사용
데크 온도가 높아 얇은 바닥이 타기 쉽습니다. 비스코토 스톤으로 바닥이 타는 것을 방지하세요.
계산기에서 열기
Pandough 계정으로 무료 — 오븐을 저장하고 매번 최적의 설정을 받아보세요.
Gozney Arc은(는) 휴대용 가스 오븐, 최대 500°C까지 도달, 실외용, 가스 동력, 무게 21.5kg, 피자 1개 수용, 및 20분 예열입니다. Arc는 측면 장착형 버너로 불꽃이 피자에 직접 닿는 대신 스톤 천장을 따라 흐르게 하여 전면 버너 오븐의 핫스팟을 줄여줌. 일관된 결과를 위해 400-450°C에서 가장 잘 작동. 장점: 측면으로 흐르는 불꽃은 핫스팟과 고르지 않은 그을림을 줄여줌, 14인치 스톤은 대부분의 가정용 피자 크기에 불편함 없이 잘 맞음, 데크 크기에 비해 컴팩트한 설치 공간, 최고 설정으로 약 20-25분 만에 최고 온도에 도달 단점: 가스 전용 — 나무 또는 다중 연료 옵션 없음, 단체 요리나 더 큰 피자를 원한다면 최대 14인치는 제한적일 수 있음, $699면 arc xl 가격에 가깝지만 용량은 훨씬 적음