MlinotestManitoba Flour "0"
Moka Manitoba tip "0"는 Mlinotest의 Manitoba 00과 함께 100g당 단백질 13g을 함유하며, 동일하게 W 350 이상으로 공개된 강도를 가집니다. 역시 정확한 수치는 없으므로 350은 목표치보다는 최저치입니다. 제분소는 이 밀가루를 사워도우 및 이스트 빵, 피자, 포티카, 까다로운 디저트용으로 추천하며, 탄성과 신장성, 더 긴 발효 시간을 언급합니다. "0"은 슬로베니아 법적 등급이 아닌 Mlinotest 자체의 이탈리아 등급 동등성 주장이며, 이를 확인할 회분 수치는 공개되지 않았습니다. 밀의 원산지는 공개되지 않았습니다. P/L, 흡수율, 낙하수는 공개되지 않았으며, Mlinotest는 이 밀가루와 00 밀가루의 차이점에 대한 기술적 설명을 제공하지 않습니다.
Mlinotest Manitoba Flour "0"은(는) 0 타입 밀가루, W350 강도, 및 13% 단백질입니다. Moka Manitoba tip "0"는 Mlinotest의 Manitoba 00과 함께 100g당 단백질 13g을 함유하며, 동일하게 W 350 이상으로 공개된 강도를 가집니다. 역시 정확한 수치는 없으므로 350은 목표치보다는 최저치입니다. 제분소는 이 밀가루를 사워도우 및 이스트 빵, 피자, 포티카, 까다로운 디저트용으로 추천하며, 탄성과 신장성, 더 긴 발효 시간을 언급합니다. "0"은 슬로베니아 법적 등급이 아닌 Mlinotest 자체의 이탈리아 등급 동등성 주장이며, 이를 확인할 회분 수치는 공개되지 않았습니다. 밀의 원산지는 공개되지 않았습니다. P/L, 흡수율, 낙하수는 공개되지 않았으며, Mlinotest는 이 밀가루와 00 밀가루의 차이점에 대한 기술적 설명을 제공하지 않습니다.