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Fioreglut Dolci
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Mulino CaputoFioreglut Dolci

Fioreglut Dolci는 글루텐 프리 제품군 중 제과용입니다. Caputo는 이를 다른 형제 제품과 다르게 설명합니다: Pizza e Pane가 세미라보라토(semilavorato)인 반면, Dolci는 미셀라 디 파리네(miscela di farine), 즉 밀가루 블렌드입니다. 이것만으로도 이들을 별개의 기록으로 유지할 충분한 이유가 됩니다. 표기된 단백질은 1%이며 W와 P/L 값은 없습니다. 이는 우리 데이터의 공백이 아니라 글루텐 프리 믹스의 실제 상태입니다. 500g과 1kg 소매용 봉투로 판매됩니다. 흡수율 수치가 없으므로, 케이크와 비스킷의 수화율은 봉투가 아닌 레시피에서 가져와야 합니다.

수분율60.0%
60%
볼 개수
볼 무게29 cm

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Mulino Caputo Fioreglut Dolci은(는) 1% 단백질입니다. Fioreglut Dolci는 글루텐 프리 제품군 중 제과용입니다. Caputo는 이를 다른 형제 제품과 다르게 설명합니다: Pizza e Pane가 세미라보라토(semilavorato)인 반면, Dolci는 미셀라 디 파리네(miscela di farine), 즉 밀가루 블렌드입니다. 이것만으로도 이들을 별개의 기록으로 유지할 충분한 이유가 됩니다. 표기된 단백질은 1%이며 W와 P/L 값은 없습니다. 이는 우리 데이터의 공백이 아니라 글루텐 프리 믹스의 실제 상태입니다. 500g과 1kg 소매용 봉투로 판매됩니다. 흡수율 수치가 없으므로, 케이크와 비스킷의 수화율은 봉투가 아닌 레시피에서 가져와야 합니다.

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