Mulino CaputoFioreglut Dolci
A Fioreglut Dolci é a versão para confeitaria da linha sem glúten, e a Caputo a descreve de forma diferente de sua irmã: uma "miscela di farine" (mistura de farinhas), enquanto a Pizza e Pane é um "semilavorato". Só isso já é motivo suficiente para mantê-las como registros separados. A proteína declarada é de 1%, sem W e sem P/L, o que é a realidade honesta de uma mistura sem glúten, e não uma lacuna em nossos dados. Vendida em sacos de varejo de 500 g e 1 kg. Não há índice de absorção, então a hidratação para bolos e biscoitos vem da receita, não da embalagem.
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Mulino Caputo Fioreglut Dolci é 1% de proteína. A Fioreglut Dolci é a versão para confeitaria da linha sem glúten, e a Caputo a descreve de forma diferente de sua irmã: uma "miscela di farine" (mistura de farinhas), enquanto a Pizza e Pane é um "semilavorato". Só isso já é motivo suficiente para mantê-las como registros separados. A proteína declarada é de 1%, sem W e sem P/L, o que é a realidade honesta de uma mistura sem glúten, e não uma lacuna em nossos dados. Vendida em sacos de varejo de 500 g e 1 kg. Não há índice de absorção, então a hidratação para bolos e biscoitos vem da receita, não da embalagem.
gluten-free, pastry, cake, mix, italian