TT-PO14
TurboTronic
TurboTronicの大型電気ピザ窯で、2200Wへのパワーアップと37cmの焼き面が特徴。販売店によってスペック表記がバラバラだから、購入前にストーンの材質と実際の消費電力を確認したほうがいいよ
- 最高温度
- 18分で450°C
- 設置タイプ
- 屋内電気
- 評価
- -
このオーブンでの焼き方
石床はしっかり18分温めて。空気の温度表示はあてにならないよ。ストーンが温まるのはもっと遅いからね。
上火を下火より強くしよう。この温度差のおかげで、底を焦がさずにコルニチョーネ（縁）をきれいに焼き上げられるんだ。
次のピザを焼くまでに4分ほどおいて、石床の熱を回復させよう。
仕様
- 温度範囲
- 100°C – 450°C
- 内径
- 37 cm
メリット
- 37cmのストーンは本物の14インチピザに対応していて、このカテゴリでは最大級のサイズだよ
- 2200Wのハイパワーだから、ピザを連続して焼くときも窯内の温度がすぐに戻るよ
- 最高温度450°Cは、Neapolitanピザが焼ける最高峰のスペックに匹敵するよ
デメリット
- 設置スペースが大きめだから、買う前にキッチンの奥行きを確認しておこう
- 販売店によってスペック表が異なっていて、ストーンの材質がはっきり書かれていないことがあるよ
- TurboTronicはコミュニティでの情報がほとんどないから、トラブルが起きたときは自力で解決する必要があるよ
- 情報源によって重さは未確認だけど、おそらく10–12kg程度だと思う
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TurboTronic TT-PO14はポータブル電気オーブン, 最高温度450°C, 屋内, 電気対応, 内径 37cm, ピザ1枚対応, および 予熱時間 18分です。 TurboTronicの大型電気ピザ窯で、2200Wへのパワーアップと37cmの焼き面が特徴。販売店によってスペック表記がバラバラだから、購入前にストーンの材質と実際の消費電力を確認したほうがいいよ メリット: 37cmのストーンは本物の14インチピザに対応していて、このカテゴリでは最大級のサイズだよ, 2200wのハイパワーだから、ピザを連続して焼くときも窯内の温度がすぐに戻るよ, 最高温度450°cは、neapolitanピザが焼ける最高峰のスペックに匹敵するよ。 デメリット: 設置スペースが大きめだから、買う前にキッチンの奥行きを確認しておこう, 販売店によってスペック表が異なっていて、ストーンの材質がはっきり書かれていないことがあるよ, turbotronicはコミュニティでの情報がほとんどないから、トラブルが起きたときは自力で解決する必要があるよ, 情報源によって重さは未確認だけど、おそらく10–12kg程度だと思う。
- 石床はしっかり18分温めて。空気の温度表示はあてにならないよ。ストーンが温まるのはもっと遅いからね。
- 上火を下火より強くしよう。この温度差のおかげで、底を焦がさずにコルニチョーネ（縁）をきれいに焼き上げられるんだ。
- 次のピザを焼くまでに4分ほどおいて、石床の熱を回復させよう。