Famag Grilletta IM5 10Vの生地容量と加水率
Famag Grilletta IM5 10Vの公表加水率範囲は45〜70%です。 Famag Grilletta IM5 10Vはスパイラル, 容量8リットルのボウル, 生地量500 g〜5 kgの範囲, 370Wのモーター, および 固いbiga生地に対する許容限度の低さを備えた生地ミキサーです。 変速機能付きのFamagの5 kg Grilletta。公表されている加水率は45〜70%で、逆転ギアはないよ。 ベイカー達からは変速機能があるおかげで、生地のグルテン形成(こね具合)をより細かくコントロールできるんだ。, メーカー推奨の加水率45〜70%の範囲でしっかり使えるよ。, 家庭に置けるサイズの本物のスパイラルミキサーだよ。の点で評価されています。 主な欠点としては逆転ギアはないよ。, 公式スペックの最小量500 gは、ピザ生地を作るにはちょっと現実的じゃないかな。などが挙げられます。