Bosch MUM4 (MUM4405)の生地容量と加水率
最大1.5 kgの生地量
Bosch MUM4405は、容量3.9 Lのプラスチック製ボウル、500 Wモーター、4段階の速度設定を備えた家庭用MUM4プラネタリーミキサーです。多機能アームにはドウフック、撹拌用ビーター、泡立て器を取り付けられます。Boschがこのモデルに示す上限は、イースト生地1.5 kgまたはケーキ生地2 kgです。材料の投入口がある透明な蓋が付属します。BoschはMUM4405を現在販売していない製品として案内しており、現行のSeries 2は別のMUMS2プラットフォームを使用しています。
別名：MUM4, MUM4405。
- 4段階の速度設定で、混ぜる作業とこねる作業を調整できます。
- 多機能アームにより、ボウルとツールにアクセスできます。
- 付属のツールとボウルは食洗機で洗えます。
- MUM4405はBoschでの販売が終了しています。
- ケーキ生地の上限2 kgは、イースト生地には適用されません。
- 普段の仕込みは1.5 kg以下に抑えておこう。1.5〜1.7 kgの範囲は、設計上の最大容量にかなり近いんだ。