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Bosch MUM4 (MUM4405)

Bosch MUM4 (MUM4405)

Bosch MUM4405는 3.9 L 플라스틱 볼, 500 W 모터, 4단계 속도 설정을 갖춘 가정용 MUM4 플래니터리 믹서입니다. 다기능 암에는 도우 훅, 혼합용 비터 또는 거품기를 장착할 수 있습니다. Bosch는 이 모델의 최대 용량을 이스트 반죽 1.5 kg 또는 케이크 반죽 2 kg으로 제시합니다. 재료 투입구가 있는 투명 뚜껑이 포함됩니다. Bosch는 MUM4405를 더 이상 판매하지 않는 제품으로 안내하며, 현재 Series 2는 별도의 MUMS2 플랫폼을 사용합니다.

반죽 용량
1.5 kg
종류
유성
3.9 L500 W
수분율 범위
미공개

제빵사 Tip

  1. 일반적인 반죽량은 1.5 kg 이하로 유지하세요. 1.5 kg에서 1.7 kg 범위는 정격 최대치에 가깝습니다.

사양

종류
유성
볼
3.9 L
반죽 용량
1.5 kg
가변 속도
예
모터
500 W

장점

  • 4단계 속도 설정으로 혼합과 반죽 작업을 조절합니다.
  • 다기능 암을 통해 볼과 도구에 접근할 수 있습니다.
  • 제공되는 도구와 볼은 식기세척기로 세척할 수 있습니다.

단점

  • MUM4405는 Bosch에서 더 이상 판매하지 않습니다.
  • 케이크 반죽 한도 2 kg은 이스트 반죽에 적용되지 않습니다.

계산기가 이 믹서를 사용하는 방법

  • 물 온도. 판도우는 해당 유형의 일반적인 마찰 계수 12를 사용합니다. 22°C 주방에서 24°C 반죽을 만들려면, 손으로 믹싱할 때 24°C인 것과 달리 계산기는 14°C 온도의 물을 요구합니다.
  • 배치 크기 확인. 60% 수화율에서 계산기는 1.5 kg을(를) 초과하는 배치를 표시합니다. 50% 비가의 경우, 한계는 1.1 kg으로(으로) 줄어듭니다.

이 믹서가 처리할 수 있는 배합표

각 배합표의 해당 수화율에서 만들 수 있는 최대 반죽량입니다. 이 한도는 계산기가 사용자의 반죽량을 확인할 때 사용하는 것과 동일합니다.

Bosch MUM4 (MUM4405) 반죽 용량과 수분율

반죽 최대 1.5 kg

Bosch MUM4405는 3.9 L 플라스틱 볼, 500 W 모터, 4단계 속도 설정을 갖춘 가정용 MUM4 플래니터리 믹서입니다. 다기능 암에는 도우 훅, 혼합용 비터 또는 거품기를 장착할 수 있습니다. Bosch는 이 모델의 최대 용량을 이스트 반죽 1.5 kg 또는 케이크 반죽 2 kg으로 제시합니다. 재료 투입구가 있는 투명 뚜껑이 포함됩니다. Bosch는 MUM4405를 더 이상 판매하지 않는 제품으로 안내하며, 현재 Series 2는 별도의 MUMS2 플랫폼을 사용합니다.

다른 이름: MUM4, MUM4405.

  • 4단계 속도 설정으로 혼합과 반죽 작업을 조절합니다.
  • 다기능 암을 통해 볼과 도구에 접근할 수 있습니다.
  • 제공되는 도구와 볼은 식기세척기로 세척할 수 있습니다.
  • MUM4405는 Bosch에서 더 이상 판매하지 않습니다.
  • 케이크 반죽 한도 2 kg은 이스트 반죽에 적용되지 않습니다.
  1. 일반적인 반죽량은 1.5 kg 이하로 유지하세요. 1.5 kg에서 1.7 kg 범위는 정격 최대치에 가깝습니다.
계산기에서 이 배치 계획하기

Bosch MUM4 (MUM4405)은 모터 속도를 조절할 수 있나요?

네. Bosch MUM4 (MUM4405)은 믹싱 중 모터 속도를 조절할 수 있습니다.

bosch, planetary

이 반죽기로 만든 베이킹

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