モダン
ガーリックベースに牛肉、マッシュルーム、キャラメル玉ねぎ。焼き上がった後、フレッシュモッツァレラ、ハーブ、トリュフアイオリを添える。オーストラリアのCrust Pizzaのトリュフビーフロッシーニにインスパイアされた一品。Crustの資料では、「ワイルドマッシュルームミックス」にはマッシュルームも含まれる。したがって、ワイルドマッシュルームのみを使うことを推奨しているわけではない。
1
材料
作り方
焼く前
AI写真
- 1
牛肉は事前に炒めて薄切りにする。ヒラタケ、ポルチーニ、シイタケ、マッシュルームをソテーし、水分を飛ばして冷ます。フレッシュモッツァレラは水気を切る。キノコ類は加工後、計量する。
- 2
ガーリッククリームソース50gを縁を残して塗る。
- 3
モッツァレラ、牛肉、キノコ類、キャラメリゼした玉ねぎを規定量乗せる。
- 4
生地と耳が焼けるまで焼く。生地とオーブンに合わせて温度と時間を調整する。
焼き上げ後 — 仕上げ
- 1
焼き上がり後、フレッシュモッツァレラ、パセリ、バジル、トリュフアイオリを規定量加える。
ピザナイトをまとめて計画しよう
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- 組み合わせを選び、焼き上げる順番を設定します。
- 1つの買い物リストで、すべてのトッピングをまとめてチェック。
- 焼き上げ当日は、ミザンプラスを確認して準備万端かチェックしましょう。
- 準備リストを開いて、ピザやトッピングののせ忘れを防ぎましょう。
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