マッシュルームとプロシュートのポテト

ポテトを茹でて冷まし、薄切りにする。生地にマッシュルームを広げる。ルッコラを洗い、水気を切る。

ポテトが柔らかくなるまで調理し、薄切りにする。ポテトの下に重い層ができないように、マッシュルームを薄く広げる。デリケートな食感を保つため、プロシュートとルッコラは焼き上がった後に加える。

焼く前に、計量したトッピング（マッシュルーム、ポテトスライス）を生地に並べる。

生地とオーブンの設定に従い、生地の底と縁が焼け、チーズが溶けるまで焼く。

焼き上がったら、プロシュート、パルミジャーノ、ルッコラを加える。