ベジアレンジ
地中海風のエレガントな甘みと酸味のバランス。豆知識：生のイチジクはきれいにキャラメリゼされるけど、焦げるのも早いから目を離さないで。シーズンオフならイチジクのジャムで代用してもOK。ゴートチーズ、ハチミツ、バルサミコの組み合わせは、地中海料理の定番トリオだよ。
1
材料
作り方
焼く前
AI写真
- 1
玉ねぎはキャラメル色になるまでじっくりソテーする。指定の玉ねぎの量は、調理後の重さを指す。イチジクは4等分に切り、ルッコラは洗って水気を切る。
- 2
計量したオリーブオイルを伸ばした生地に、縁を残して広げる。
- 3
計量したヤギのチーズ、生イチジク、玉ねぎを生地全体に均等に広げます。
- 4
生地とオーブンに適した温度と時間で、縁がしっかり焼き上がり、チーズが溶けるまで焼く。
焼き上げ後 — 仕上げ
- 1
最後に、計量したルッコラとバルサミコグレーズを加える。
ピザナイトをまとめて計画しよう
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- 1つの買い物リストで、すべてのトッピングをまとめてチェック。
- 焼き上げ当日は、ミザンプラスを確認して準備万端かチェックしましょう。
- 準備リストを開いて、ピザやトッピングののせ忘れを防ぎましょう。
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