Capacità impasto e idratazione di Sunbeam Mixmaster The Master One MXM5000
Il Sunbeam Mixmaster The Master One MXM5000 è una planetaria da 5 L con otto velocità, gancio impastatore, frusta a filo, frusta piatta e frusta raschiante. Per impastare si usa la velocità 1. Il manuale raccomanda non più di 1.300 g di farina con 750 g di acqua in un'unica preparazione e limita il funzionamento continuo a tale carico a due minuti prima di una pausa. Queste quantità si riferiscono a farina e acqua, non a una capacità generale di impasto finito. Un interruttore di sovraccarico protegge il motore se una miscela pesante blocca l'utensile.
Conosciuto anche come: MXM5000, MXM5000BK, MXM5000WH.
- Una frusta raschiante raccoglie la miscela dalle pareti della ciotola.
- La testa si inclina e si blocca per accedere alla ciotola in acciaio.
- Otto impostazioni di velocità supportano diverse operazioni di miscelazione.
- La quantità massima di farina e acqua richiede una pausa dopo due minuti di miscelazione continua.
- Per impastare si usa la velocità 1.