Capacidad de masa e hidratación de Sunbeam Mixmaster The Master One MXM5000
La Sunbeam Mixmaster The Master One MXM5000 es una batidora planetaria de 5 L con ocho velocidades, gancho amasador, varillas, batidor plano y batidor con raspador. El amasado se realiza a velocidad 1. El manual recomienda no más de 1.300 g de harina con 750 g de agua por tanda y limita el funcionamiento continuo con esa carga a dos minutos antes de un descanso. Estas cantidades se refieren a harina y agua, no a una capacidad general de masa terminada. Un interruptor de sobrecarga protege el motor si una mezcla pesada detiene la herramienta.
También conocido como: MXM5000, MXM5000BK, MXM5000WH.
- Un batidor con raspador barre la mezcla de las paredes del bol.
- El cabezal se inclina y bloquea para acceder al bol de acero.
- Ocho ajustes de velocidad para diferentes tareas de mezclado.
- La tanda máxima de harina y agua requiere un descanso tras dos minutos de mezclado continuo.
- La masa se trabaja a velocidad 1.