Salsa di pomodoro, Gouda e mozzarella con pomodori secchi e olive nere. Rucola fresca dopo la cottura. Ispirata alla Viola del menù Da Grasso.
Ingredienti
Preparazione
- 1
Scolare i pomodori secchi e le olive, lavare e asciugare la rucola.
Scolare i pomodori secchi sott'olio e tagliarli a striscioline. Pezzi lunghi e filamentosi possono spostare i condimenti durante il taglio. Aggiungere la rucola alla fine.
- 2
Spalmare 80 g di salsa di pomodoro sull'impasto da un panetto da 250 g, lasciando il bordo libero.
- 3
Distribuire i condimenti misurati sull'impasto prima di infornare: mozzarella e Gouda, pomodori secchi, olive nere, origano.
- 4
Inforna secondo le impostazioni del tuo impasto e del tuo forno finché la base e il bordo non sono cotti e il formaggio non si scioglie.
- 1
Dopo averla sfornata, aggiungere la rucola.
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- Scegli le tue Combinazioni e imposta l'ordine di cottura.
- Spunta tutti i condimenti da un'unica lista della spesa.
- Il giorno della cottura, avvia la tua Mise en place per verificare che sia tutto pronto.
- Apri la lista di preparazione per non dimenticare nessuna pizza o condimento.
