Sos pomidorowy, gouda i mozzarella z suszonymi pomidorami oraz czarnymi oliwkami. Świeża rukola po pieczeniu. Inspiracją jest Viola z menu Da Grasso.
Składniki
Przygotowanie
- 1
Suszone pomidory i oliwki odsącz, rukolę umyj i osusz.
Suszone pomidory w oleju odsącz i potnij na krótkie paski. Długie, ciągnące się kawałki mogą zsunąć dodatki przy krojeniu. Rukolę dodaj na końcu.
- 2
Rozprowadź 80 g sos pomidorowy na cieście z kulki 250 g, pozostawiając wolny brzeg.
- 3
Rozłóż na cieście odmierzone dodatki przed pieczeniem: mozzarella i gouda, suszone pomidory, czarne oliwki, oregano.
- 4
Piecz zgodnie z ustawieniami swojego ciasta i pieca, aż spód i brzeg będą wypieczone, a ser się roztopi.
- 1
Po wyjęciu dodaj rukola.
Zaplanuj cały wieczór z pizzą
Pieczesz więcej niż jedną pizzę? Pandough PizzaPlan zorganizuje cały wieczór:
- Wybierz Kompozycje i ustal kolejność pieczenia.
- Odhaczaj składniki z jednej wspólnej listy zakupów.
- W dniu pieczenia uruchom Mise en place, aby upewnić się, że wszystko jest gotowe.
- Otwórz listę przygotowań, aby nie pominąć żadnej pizzy ani składnika.
