Gamberi e spinaci su pomodori con Gouda e salsa Olandese. Ispirata alla "Island" dal menù di Pizza Flitzer a Schleswig.
Ingredienti
Preparazione
- 1
Cuocere i gamberi finché non sono opachi e scolarli. Saltare e strizzare gli spinaci. Usare salsa Olandese pastorizzata pronta.
Asciugare spinaci e gamberi separatamente. Entrambi gli ingredienti possono rilasciare acqua, quindi prepararli prima dell'assemblaggio è particolarmente importante. Stendere la salsa Olandese sottilmente sulla pizza finita.
- 2
Spalmare 80 g di salsa di pomodoro sull'impasto da un panetto da 250 g, lasciando il bordo libero.
- 3
Distribuire gli ingredienti misurati sull'impasto prima di infornare: Gouda, gamberi, spinaci.
- 4
Inforna secondo le impostazioni del tuo impasto e del tuo forno finché la base e il bordo non sono cotti e il formaggio non si scioglie.
- 1
Dopo averla sfornata, aggiungere la salsa olandese preparata.
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