Ispirata alla cucina greca con un contrasto fresco e cremoso. Curiosità: la salsa tzatziki e le salse a base di yogurt cagliano e si separano con il calore: aggiungerle sempre dopo la cottura. La salsa fredda a contrasto con la pizza calda crea l'autentica esperienza del gyro. Utilizzare carne per gyro già pronta o condire agnello/manzo con origano, cumino, aglio.
Ingredienti
Preparazione
- 1
Usa carne gyros già pronta e cotta. Affetta finemente la cipolla rossa, taglia a cubetti il pomodoro e il cetriolo e scola la mozzarella.
- 2
Distribuire l'olio d'oliva misurato sull'impasto steso, lasciando il bordo libero.
- 3
Distribuisci uniformemente sulla base la mozzarella, la feta, la carne gyros e la cipolla rossa, tutte dosate.
- 4
Inforna alla temperatura e per il tempo appropriati per il tuo impasto e forno, finché i bordi non saranno ben cotti e il formaggio fuso.
- 1
Termina con i pomodori, il cetriolo e la salsa tzatziki misurati.
Organizza la tua serata pizza
Cuoci più di una pizza? Pandough PizzaPlan coordina al meglio la serata:
- Scegli le tue Combinazioni e imposta l'ordine di cottura.
- Spunta tutti i condimenti da un'unica lista della spesa.
- Il giorno della cottura, avvia la tua Mise en place per verificare che sia tutto pronto.
- Apri la lista di preparazione per non dimenticare nessuna pizza o condimento.
