Inspirada en la cocina griega, con un contraste cremoso y fresco. Dato curioso: el tzatziki y las salsas a base de yogur se cuajan y se separan con el calor; siempre agregarlos después de hornear. La salsa fría sobre la pizza caliente crea la auténtica experiencia del gyro. Use carne de gyro comprada o sazone cordero/res con orégano, comino y ajo.
Ingredientes
Preparación
- 1
Usa carne de gyros cocida y lista. Rebana la cebolla roja finamente, pica el tomate y el pepino en dados, y escurre la mozzarella.
- 2
Extender el aceite de oliva medido sobre la masa estirada, dejando el borde liso.
- 3
Distribuye la mozzarella, el feta, la carne de gyros y la cebolla roja uniformemente sobre la base.
- 4
Hornea a la temperatura y tiempo adecuados para tu masa y horno, hasta que los bordes estén bien cocidos y el queso se derrita.
- 1
Termina con los tomates, el pepino y la salsa tzatziki medidos.
Planifica toda tu noche de pizza
¿Vas a hornear más de una pizza? Pandough PizzaPlan coordina toda la noche:
- Elige tus Combinaciones y define el orden en que las hornearás.
- Marca cada ingrediente en una lista de compras unificada.
- El día del horneado, haz tu Mise en place para confirmar que todo está listo.
- Abre la lista de preparación para que no se te olvide ninguna pizza ni ingrediente.
