Inspiração grega com um contraste fresco e cremoso. Curiosidade: Tzatziki e molhos à base de iogurte talham e se separam no calor — adicione sempre depois de assar. O molho frio contra a pizza quente cria a autêntica experiência do gyro. Use carne de gyro pronta ou tempere carne de cordeiro/boi com orégano, cominho e alho.
Ingredientes
Preparo
- 1
Use carne de gyros pronta e cozida. Fatie a cebola roxa finamente, pique o tomate e o pepino em cubos, e escorra a mussarela.
- 2
Espalhe o azeite medido sobre a massa esticada, deixando a borda livre.
- 3
Espalhe a quantidade medida de mussarela, queijo feta, carne de gyros e cebola roxa uniformemente sobre a base.
- 4
Asse na temperatura e tempo apropriados para sua massa e forno, até as bordas estarem bem assadas e o queijo derreter.
- 1
Finalize com os tomates, pepino e molho tzatziki medidos.
Planeje toda a sua noite de pizza
Vai assar mais de uma pizza? O Pandough PizzaPlan organiza a sua noite:
- Escolha suas Combinações e defina a ordem em que vai assá-las.
- Marque cada ingrediente em uma lista de compras unificada.
- No dia de assar, execute seu Mise en place para confirmar que está tudo pronto.
- Abra a lista de preparo para nunca esquecer uma pizza ou ingrediente.
