Fior di latte, gorgonzola, cipolla arrostita, noci. Ispirata a Romeo e Giulietta dal menù di Sapori di Grano a Rimini.
Ingredienti
Preparazione
- 1
Fai soffriggere lentamente la cipolla finché non caramella e scolala. Tosta le noci in una padella asciutta.
Tosta brevemente le noci in una padella asciutta e aggiungile dopo la cottura. Prepara la cipolla in anticipo finché non è morbida. La sua dolcezza smorza il sapore intenso del gorgonzola.
- 2
Stendere una porzione di impasto da 250 g e lasciare un bordo libero. Questa composizione non richiede una base di salsa separata.
- 3
Prima di infornare, distribuire i condimenti pesati: fior di latte, gorgonzola, cipolla arrostita.
- 4
Cuocere secondo la temperatura e i tempi adatti al tuo impasto e al tuo forno, finché la base non sarà ben cotta e il cornicione dorato.
- 1
Ingredienti aggiunti dopo la cottura: noci.
Organizza la tua serata pizza
Cuoci più di una pizza? Pandough PizzaPlan coordina al meglio la serata:
- Scegli le tue Combinazioni e imposta l'ordine di cottura.
- Spunta tutti i condimenti da un'unica lista della spesa.
- Il giorno della cottura, avvia la tua Mise en place per verificare che sia tutto pronto.
- Apri la lista di preparazione per non dimenticare nessuna pizza o condimento.
