모던
피오르 디 라테, 고르곤졸라, 구운 양파, 호두. 리미니의 Sapori di Grano 메뉴에 있는 Romeo e Giulietta에서 영감을 받았습니다.
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재료
조리법
굽기 전
AI 사진
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양파를 캐러멜화될 때까지 천천히 볶은 후 물기를 빼세요. 호두는 마른 팬에 볶으세요.
견과류는 마른 팬에 살짝 볶아 굽고 나서 추가하세요. 양파는 미리 부드러워질 때까지 준비하세요. 양파의 단맛이 고르곤졸라의 강한 풍미를 부드럽게 해줍니다.
- 2
도우 250g을 늘리고 테두리는 남겨두세요. 이 조합은 별도의 베이스 소스가 필요 없습니다.
- 3
굽기 전에 계량된 토핑(피오르 디 라테, 고르곤졸라, 구운 양파)을 올리세요.
- 4
반죽과 오븐에 적합한 온도와 시간에 맞춰 바닥이 완전히 익고 테두리가 노릇해질 때까지 구우세요.
굽기 후 마무리
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굽고 나서 추가하는 재료: 호두.
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