Fior di latte, gorgonzola, sült hagyma, dió. Ihlette a Sapori di Grano rimini étlapjáról a Romeo e Giulietta.
Hozzávalók
Elkészítés
- 1
A hagymát lassan karamellizáljuk, majd lecsepegtetjük. A diót száraz serpenyőben megpirítjuk.
A diót száraz serpenyőben röviden megpirítjuk, és sütés után adjuk hozzá. A hagymát előzőleg készítsük el puhára. Édessége enyhíti a gorgonzola intenzív ízét.
- 2
Nyújts ki egy 250 g-os tésztadarabot, és hagyj szabad peremet. Ez az összeállítás nem igényel külön alapmártást.
- 3
Sütés előtt oszlassuk el a kimért feltéteket: fior di latte, gorgonzola, sült hagyma.
- 4
Süsd a tésztádnak és sütődnek megfelelő hőmérsékleten és ideig, amíg az alap átsül és a perem megpirul.
- 1
Sütés után hozzáadott hozzávalók: dió.
Tervezd meg a teljes pizzaestet
Több mint egy pizzát sütsz? A Pandough PizzaPlan összefogja az estét:
- Válaszd ki a Kombinációk kombinációkat, és állítsd be a sütési sorrendet.
- Pipálj ki minden feltétet egyetlen közös bevásárlólistáról.
- A sütés napján indítsd el a Mise en place folyamatot, hogy ellenőrizd, minden elő van-e készítve.
- Nyisd meg az előkészületi listát, hogy egyetlen pizza vagy feltét se maradjon ki.
