Mais e funghi shimeji con peperone Fresno, mozzarella e fontina. Ispirata alla Corn del menù della Pizzeria Mozza a Los Angeles. Trita finemente il peperone Fresno in modo che il piccante non sia concentrato in un solo pezzo di pizza.
Ingredienti
Preparazione
- 1
Stacca i funghi shimeji dalla base e saltali finché l'acqua non evapora. Scola il mais, affetta finemente il peperone.
- 2
Stendi una porzione di impasto da 250 g. Lascia la base senza salsa separata.
- 3
Prima di infornare, distribuisci i condimenti preparati: Mais 40 g, Funghi shimeji 45 g, Peperone Fresno 8 g, Mozzarella 45 g, Fontina 30 g.
- 4
Inforna a una temperatura e per un tempo appropriati per l'impasto e il forno, finché la base e il cornicione non saranno cotti.
- 1
Taglia la pizza e servi calda.
Organizza la tua serata pizza
Cuoci più di una pizza? Pandough PizzaPlan coordina al meglio la serata:
- Scegli le tue Combinazioni e imposta l'ordine di cottura.
- Spunta tutti i condimenti da un'unica lista della spesa.
- Il giorno della cottura, avvia la tua Mise en place per verificare che sia tutto pronto.
- Apri la lista di preparazione per non dimenticare nessuna pizza o condimento.
