モダンベジ
コーンとしめじにフレズノペッパー、モッツァレラ、フォンティーナを添えて。ロサンゼルスのピッツェリア・モッツァのメニューにある「コーン」にインスパイア。フレズノペッパーは細かく刻んで、辛さがピザの一部に集中しないようにしてね。
1
材料
作り方
焼く前
AI写真
- 1
しめじは石づきを切り落とし、水分が飛ぶまでソテーする。コーンは水気を切り、ピーマンは薄切りにする。
- 2
生地250gを伸ばす。ベースにはソースを塗らない。
- 3
焼成前に、準備したトッピング（コーン 40g、しめじ 45g、フレズノペッパー 8g、モッツァレラ 45g、フォンティーナ 30g）を広げます。
- 4
生地とオーブンに適した温度と時間で、ベースと縁が焼き上がるまで焼く。
焼き上げ後 — 仕上げ
- 1
ピザをカットし、熱いうちに提供する。
ピザナイトをまとめて計画しよう
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- 1つの買い物リストで、すべてのトッピングをまとめてチェック。
- 焼き上げ当日は、ミザンプラスを確認して準備万端かチェックしましょう。
- 準備リストを開いて、ピザやトッピングののせ忘れを防ぎましょう。
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