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Milho e shimeji com pimenta Fresno, muçarela e fontina. Inspirada na Corn do menu da Pizzeria Mozza em Los Angeles. Pique a pimenta Fresno finamente para que o picante não se concentre em um pedaço da pizza.
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Ingredientes
Preparo
Antes de assar
Foto de IA
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Retire os cogumelos shimeji da base e refogue até a água evaporar. Escorra o milho, fatie o pimentão finamente.
- 2
Estique uma porção de massa de 250 g. Deixe a base sem molho separado.
- 3
Antes de assar, espalhe os recheios preparados: Milho 40 g, Cogumelos shimeji 45 g, Pimenta Fresno 8 g, Muçarela 45 g, Fontina 30 g.
- 4
Asse em temperatura e tempo apropriados para a massa e o forno, até a base e a borda estarem assadas.
Após assar — finalização
- 1
Corte a pizza e sirva quente.
Planeje toda a sua noite de pizza
Vai assar mais de uma pizza? O Pandough PizzaPlan organiza a sua noite:
- Escolha suas Combinações e defina a ordem em que vai assá-las.
- Marque cada ingrediente em uma lista de compras unificada.
- No dia de assar, execute seu Mise en place para confirmar que está tudo pronto.
- Abra a lista de preparo para nunca esquecer uma pizza ou ingrediente.
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