Unold Luigi 68816 pizza hőmérséklet és sütési idő
A Pandough becslése szerint a nápolyi kiindulópont 60% hidratáltságnál: 450 °C-os levegő, 450 °C-os sütőfelület és körülbelül 75-105 sec. Ezek a modell becslései ehhez a kemencéhez, nem a gyártói specifikációk.
Az egyik legjobban megtervezett beltéri elektromos pizzakemence ebben az árkategóriában. Az LCD-kijelző és a független alsó-felső szabályozás valódi precizitást ad, a dupla üvegezésű ajtó pedig biztonságos szinten tartja a külső felületeket, miközben folyamatosan szemmel tarthatod a sütést.
Más néven: DOMO Pizza Genius, DOMO DO9289PZ, Unold Don Luigi, Unold Don Luigi 68815.
- Független alsó-felső fűtés 80-450°C között, ritkaság ebben az árkategóriában, amivel külön finomhangolhatod a tészta és a feltét pirulását
- 5 gyári program (Napoli, Thin & Crispy, NY, Pan, Frozen) plusz egy teljesen manuális DIY mód
- Dupla üvegezésű ajtó: biztonságosabb beltéri használatot nyújt, és anélkül figyelheted a pizzát, hogy kinyitnád
- Az 1700W teljesítmény 450°C-on elég egy valódi Neapolitan pizza megsütéséhez kevesebb mint 2 perc alatt
- A szögletes sütőkő pazarolja a sarkokban lévő helyet, kerek pizzánál a hasznos felület mindössze kb. 70%-os
- Nagy helyigény, ami közelebb áll egy kis mini sütőhöz, mint egy célorientált pizzakemencéhez
- A teljes 450°C eléréséhez szükséges 30 perces előmelegítés hosszabb, mint amit az ára alapján várnál
- Adj a sütőfelületnek teljes 15 percet. A levegő hőmérséklete hazudik. A kő lassabb.
- Tervezz kb. 4 percet a pizzák között, hogy a sütőfelület újra felmelegedjen.