Ooni Volt 12 pizza hőmérséklet és sütési idő
A Pandough becslése szerint a nápolyi kiindulópont 60% hidratáltságnál: 450 °C-os levegő, 450 °C-os sütőfelület és körülbelül 75-105 sec. Ezek a modell becslései ehhez a kemencéhez, nem a gyártói specifikációk.
Első generációs beltéri/kültéri elektromos pizzasütő külön felső és alsó fűtőelem vezérléssel. Még mindig képes jó pizzát sütni, de a Volt 2 okosabb automatizálással és alacsonyabb áron váltotta fel, csak akkor vedd meg a Volt 12-t, ha akciósan találod.
- Beltéren és kültéren is működik, az egyetlen Ooni elektromos sütő, amely mindkét környezetben használható.
- A független felső/alsó fűtőelem vezérlés manuális beállítást tesz lehetővé különböző stílusokhoz.
- Eléri a 450°C-ot, ami elegendő a megfelelő nápolyi pizzához 60-90 másodperc alatt.
- Bizonyított megbízhatóság több éves piaci jelenlét során.
- A Volt 2 kevesebbe kerül és többet tud, teljes áron nehéz ajánlani a Volt 12-t.
- Nincsenek okos sütési módok; a sütés teljes ideje alatt manuális hőmérséklet-szabályozást igényel.
- A 17,8 kg nehéz egy pultra helyezhető, fogantyúk nélküli egységhez, amelyet gyakori mozgatásra terveztek.
- 12 hüvelyk (kb. 30 cm) maximális pizzaméret.
- A Pizza Intelligence még mindig telített követ szeretne. Várd meg a teljes felmelegedést az első indítás előtt.
- Hagyd a sütőlapnak a teljes 20 percet. A levegő hőmérséklete csalóka. A kő lassabb.
- Tervezz kb. 2 percet a pizzák között, hogy a sütőalj újra feltöltődjön.