Revo Bake Titan Fixed 7.5 tésztakapacitás és hidratáció
legfeljebb 4.8 kg tészta
Egy 7,5 literes spirál dagasztógép kenyér- és pizzatésztához. A Revo Bake 4,8 kg tésztához, 60%-os hidratációval és 750-3000 g liszthez értékeli. A liszt minimum nem tészta minimum. A tál rögzített, így a tisztítás a gépen történik.
- Fordított forgásirány és változtatható sebesség teszi lehetővé a dagasztás módjának megváltoztatását.
- A gyártó 4,8 kg-os tésztahatárt ad meg 60%-os hidratációval.
- A spirálkar és a törőkar tésztához készült.
- A megadott kapacitás 60%-os hidratációra vonatkozik; külön keménytészta-érték nincs közzétéve.
- A rögzített tálat a gépen kell tisztítani.