MFItaly MINIMIX PRO 5 tésztakapacitás és hidratáció
legfeljebb 5 kg tészta
Egy 5 kg-os fix tálú spirál dagasztógép tíz sebességfokozattal, hátramenettel, érintőképernyővel és tálvilágítással. A közzétett anyag 3 kg liszt felső határt ad meg, de minimum adagot nem, így egy-két tészta gombóc tiszta keverése nem garantált.
- A hátramenet kifejezetten előtésztákhoz, például bigához készült.
- A tíz sebességfokozat nagyobb kontrollt biztosít, mint egy egysebességes spirálgép.
- Az 5 kg-os kapacitás nagyobb házi pizzatésztákhoz is megfelelő.
- Nincs közzétéve minimális tésztasúly.
- A fix tál tisztítása több erőfeszítést igényel, mint egy kivehető tálé.
- Kilogramm alatti adagoknál ellenőrizd, hogy a tészta eléri-e mind a spirált, mind a törőrudat, mielőtt időzített keverésre hagyatkoznál.