Mecnosud PK18AD Power Mix tésztakapacitás és hidratáció
legfeljebb 18 kg tészta
A Mecnosud PK18AD egy kétsebességes spirál dagasztógép emelhető fejjel és kivehető tállal. A gyártó 18 kg tésztához vagy 12 kg liszthez értékeli, 20 literes tállal. 400 V-os háromfázisú tápellátást igényel; a két sebességhez tartozó motorteljesítmény 0,6 és 0,8 kW.
- Az emelhető fej és a kivehető tál jobb hozzáférést biztosít a kiürítéshez és tisztításhoz.
- 18 kg-os névleges tésztakapacitása lefedi a kis pizzériák adagjait.
- Két motorsebesség lehetővé teszi a kezelő számára a dagasztási tempó változtatását.
- A 400 V-os háromfázisú tápellátás korlátozza az otthoni konyhákban való használatot.
- A 85 kg-os gép megfelelő felszerelés nélkül nehezen mozgatható.